viernes, 22 enero, 2021
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GASTRONOMÍA

Revista digital con toda la información relacionada con la gastronomía. Noticias, restaurantes, productos gourmet, vinos y destilados. Revista DA.

Presentación de la nueva Guía Michelin 2021: Bélgica y Luxemburgo

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A pesar de un año particularmente complicado, la escena culinaria belga mantuvo un vibrante dinamismo, como refleja la Guía MICHELIN Bélgica y Luxemburgo 2021....

I Congreso Gastronómico Iberoamericano de Huelva: se constituye el Comité Consultivo...

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Hoy día 12 de enero, el alcalde de Huelva, Gabriel Cruz, ha presidido la constitución del Comité Consultivo encargado de organizar el I Congreso...

Latin America’s 50 Best Restaurants presenta por primera vez “El espíritu...

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Para destacar el amplio y diverso escenario gastronómico de la región y apoyar al sector de la hospitalidad, Latin America’s 50 Best Restaurants en...

El cocinero Pablo Pizarro se hace cargo de la dirección gastronómica...

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Después de cinco años al frente del restaurante Bocanegra en A Coruña, el cocinero Pablo Pizarro se incorpora al frente de la dirección gastronómica...

Finalmente la Gala de la Guía Michelin 2021 será en formato...

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El pasado mes de julio, se informó que la Gala de presentación de la Guía Michelin 2021 para España y Portugal, tenía prevista su...

En el restaurante Monte de San Feliz se cocina Asturias

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En mi opinión, en los últimos tiempos se ha abusado del storytelling. Se ha utilizado para justificar proyectos sin alma, ni fondo, diseñados en...

El Congreso Gastrónoma Mediterránea 2020 vuelve a Valencia con un nuevo...

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La edición especial del Congreso Mediterránea Gastrónoma 2020, homenaje al hostelero y al productor contará con un programa espectacular en su escenario Cocina Central...

El proyecto “Los niños se comen el futuro”, de la Fundación...

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La Fundación Prenauta y su proyecto "Los niños se comen el futuro", impulsado por el cocinero Xanty Elías, ha sido premiada por B-Value, el...

Taberna Noroeste: un restaurante a medio camino entre Galicia, Castilla y...

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El azar hizo que, 12 días después de haber abierto el restaurante, tuvieran que cerrar por culpa de la pandemia. Por fortuna, la Taberna...

El restaurante Azurmendi de Eneko Atxa, un destino brillante en Bilbao...

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Aprovechando que estamos en el mejor momento para viajar por España, decidí hacer un viaje por el norte del país. Mi primera parada me...
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