Un año más, vuelve la gran fiesta de los mercados de Barcelona, con la celebración de la 8ª edición de la feria Mercat de Mercats 2017, entre los días 20 y 22 de octubre. Como en las demás ocasiones, el lugar elegido es la Avenida de la Catedral, un lugar emblemático en Barcelona.
En relación al horario, se abre puertas el viernes a las 12h, y sábado y domingo a las 11h, la feria funcionará hasta las 21:30h el viernes, hasta las 22h el sábado y hasta las 21h el domingo para permitir que los visitantes puedan disfrutar durante toda la jornada del evento.
Podéis seguir toda la actividad del Mercat de Mercats 2017 en las RRSS de Mercats de Barcelona o en el blog Som de Mercat.
Las novedades de este año apuestan por una mayor presencia de los productos frescos y la promoción de los mercados como espacios que cuidan las materias primas. Así, 21 paradas de diferentes Mercats Municipals de Barcelona nos llevarán una selección de sus productos y también, como en las anteriores ediciones encontraremos una muestra de los productores locales de Catalunya.
No podemos olvidar la parte de la degustación que, durante la Feria, estará representada por 15 establecimientos, entre los cuales habrá restaurantes de mercado, que ofrecerán 32 degustaciones alrededor de una cocina y una barra centrales.
Un año más, la feria contará con el espacio Artistes de Mercat, situado en el estand del IMMB, donde los y las comerciantes interactuarán con el público y resolverán sus dudas culinarias, mientras hablan de sus productos y explican curiosidades y trucos.
Una de las novedades es la incorporación de El Celler del Mercat, un espacio en el que se podrá degustar una representación de los mejores vinos y cavas, y que centralizará la venta de refrescos y bebidas.
Este año, además, habrá una única Aula de Mercat, donde se programaran diversas actividades durante los tres días de la feria: charlas por parte de chefs de renombre, demostraciones de cocina y degustaciones de productos que, como en ediciones anteriores, nos traerán las últimas novedades en el ámbito gastronómico. Una de las actividades, es una cata de vermut Cinzano, para celebrar su 260 aniversario.
Otra de las novedades de este año es el nuevo espacio Producte d’Arreu, en el que estarán representadas La Casa de Múrcia en Barcelona, la Casa de Cuenca, el Centro Asturiano de Barcelona, la Asociación Casa de los Navarros i la FEGALCAT (Federación de Entidades Culturales Gallegas en Catalunya).
Además, este año Quesos de Suiza presentarà Chesse & Wine, una experiencia de degustación para descubrir los auténticos y naturales quesos suizos que se elaboran de forma tradicional desde hace siglos.
Mercat de Mercats 2017 vuelve con más propuestas y actividades
En esta 8ª edición de Mercat de Mercats 2017 se ponen en valor los mercados municipales y la importancia que tienen dentro de la sociedad catalana como motores económicos y también como sujetos sociales, siendo almas de los barrios en los que se encuentran. Los mercados son espacios modernos, abiertos a toda la ciudadanía pero donde la tradición es aún importante, no sólo en relación a los comerciantes que hace diversas generaciones que forman parte de ellos, sino también para los barceloneses que hace años que también pasan el legado gastronómico de generación en generación. Esta edición recupera la esencia de los mercados mediterráneos y sus riquezas gastronómicas y saludables, y los hace salir a la calle buscando una proyección global.
Mercat de Mercats 2017 será una mirada mucho más intensa y próxima a la misma esencia de los mercados: sus propuestas alimentarias, sus protagonistas (productores, paradistas y restauradores) y las diferentes interacciones entre ellos y el público.
