Barcelona acoge la segunda edición del festival Meat & Fire. El evento se celebrará del 7 al 9 de junio en el Moll de la Fusta, en el Port Vell. Es una cita imprescindible para los amantes de la carne y la parrilla, que reune a algunos de los chefs más destacados del mundo.
Durante tres días, los asistentes disfrutarán de una amplia variedad de cortes de carne y platos a la brasa. Además, habrá actividades diseñadas para enriquecer la experiencia culinaria. Entre ellas, charlas y demostraciones culinarias a cargo de expertos en parrilla. Estas sesiones permitirán a los visitantes aprender nuevas técnicas y mejorar sus habilidades culinarias.
El festival destaca este año por la participación de mujeres parrilleras. Este enfoque subraya el compromiso de Meat & Fire con la diversidad y la inclusión en el mundo culinario. Figuras notables del sector aportarán sus perspectivas y técnicas únicas al evento.
Una Celebración de la Carne y el fuego en Meat & Fire Barcelona
Meat & Fire no solo ofrece gastronomía. También habrá espectáculos musicales en vivo. Los visitantes podrán disfrutar de una variedad de estilos musicales mientras degustan exquisitos platos a la brasa. Este componente musical añade una dimensión extra de entretenimiento al festival, creando un ambiente festivo y acogedor.
Xosé Portas e Iñaki Viñaspre, organizadores del festival, señalan que Meat & Fire es más que un evento gastronómico, «es una celebración de la cultura del fuego y la parrilla«. Además, el festival promueve el respeto por el entorno natural y la alimentación consciente. Busca conectar a productores, cocineros y ciudadanos, fomentando una alimentación más responsable y sostenible.
Meat & Fire también se enfoca en la conexión con la naturaleza y el respeto por los recursos naturales. Promueve la cultura del campo y el trabajo de los ganaderos que cuidan de la tierra y los animales. Este enfoque busca reivindicar una alimentación consciente y equilibrada.
Con esta edición, Meat & Fire quiere consolidar a Barcelona como un destino destacado en los grandes festivales gastronómicos internacionales. Para más información sobre el festival y sus actividades, los interesados pueden visitar la página web oficial y seguir las redes sociales del evento @meatandfirefest. No te pierdas esta experiencia única en Barcelona.
