El 24 y 25 de octubre, Gran Canaria será el escenario de la tercera edición del Inspirational Chef Program 2024. Este evento, celebrado en el Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, reúne a grandes chefs de la escena nacional e internacional. Los asistentes disfrutarán de un menú degustación único, diseñado especialmente para la ocasión, combinando tradición, vanguardia y producto local.
Colaboración entre estrellas
Javier Olleros, chef gallego con dos estrellas Michelin, se unirá a los Hermanos Padrón en el restaurante Poemas, situado en el mismo hotel. Poemas, con una estrella Michelin y un sol Repsol, destaca por su enfoque innovador y su respeto por el producto local. Olleros y los hermanos Padrón diseñarán juntos un menú degustación exclusivo que reflejará la esencia de sus cocinas.
Exploración de la gastronomía local
Durante el evento, los chefs también conocerán los productos y sabores de Gran Canaria. A través de visitas organizadas por Cálido Experience, descubrirán lugares clave como el Puerto de Arguineguín y la Finca Pepe Oil. Este contacto directo con el producto local enriquecerá la experiencia culinaria, aportando matices únicos al menú degustación.
Promoviendo la excelencia gastronómica
Inspirational Chef Program nació en 2022 con un claro objetivo: acercar la gastronomía de Gran Canaria a chefs de renombre. Desde entonces, el evento ha consolidado su reputación como uno de los grandes encuentros culinarios del país. En cada edición, los chefs invitados trabajan con productos locales y de temporada, elevando la cocina de la isla a un nivel superior.
Cómo asistir al Inspirational Chef Program 2024
Para quienes quieran disfrutar de esta experiencia única, las reservas pueden hacerse a través del restaurante Poemas by Hermanos Padrón. Basta con llamar o enviar un correo electrónico. Las plazas son limitadas, por lo que se recomienda reservar cuanto antes. Será una oportunidad excepcional para saborear lo mejor de la alta cocina en un entorno espectacular
Más información y reservas en la web del restaurante Poemas by Hermanos Padrón.
