Hay hoteles que se eligen por la habitación, el restaurante o la ubicación. En verano, también por su piscina. Esta selección reúne diez direcciones donde el baño forma parte del viaje, entre azoteas urbanas, piscinas infinitas sobre el mar, jardines de palmeras y aguas geotermales. Algunas ya están abiertas; otras llegan a lo largo de 2026.
Gran Hotel Claridge Granada y su piscina de azotea frente a la Catedral
En la azotea del Gran Hotel Claridge Granada, la piscina se asoma casi a bocajarro a la Catedral, con la Alhambra y Sierra Nevada dibujadas al fondo. Es una lámina climatizada, pensada para el baño de media tarde y para quedarse a ver caer el sol sobre la ciudad, con cócteles y la cocina de Zima Luz&Top al lado.
Recién inaugurado en 2026 en la Plaza de Villamena, este hotel boutique de 70 habitaciones tiene también, a pie de calle, el restaurante gastronómico INIZIO del chef Rafa Arroyo, con un menú de diez pases hilado sobre recuerdos de infancia, y una biblioteca en el lobby para las horas de más calor.
OKU Ibiza y su piscina de 50 metros vestida por Missoni
La piscina principal de OKU Ibiza, de cincuenta metros, es un verano más territorio de Missoni: sus estampados y su paleta visten tumbonas, toallas y sofás hasta convertirla en uno de los rincones más fotografiados de la isla.
Este agosto, además, tiene una cita astronómica. El día 12 Ibiza queda dentro de la franja de totalidad del eclipse solar, que en la isla durará poco más de un minuto y coincidirá con el atardecer sobre el mar. OKU Ibiza ha diseñado una jornada a su alrededor, con estación de tarot junto a la piscina desde las cuatro de la tarde y un ritual de meditación antes de trasladarse al punto de observación. Al caer la noche, la cocina nikkei de TEYO toma el relevo.
Bless Ibiza The Site y sus dos piscinas frente al Mediterráneo
Frente al mar de Playa d’en Bossa, Bless Ibiza The Site reparte el baño entre dos piscinas exteriores asomadas al Mediterráneo, con el spa y el beach club como complemento. Abrió en junio de 2026 como propiedad de BLESS Collection Hotels, la marca de lujo de Palladium Hotel Group, con interiores de Lázaro Rosa-Violán y una lectura contemporánea del carácter mediterráneo.
El hotel forma parte del complejo The Site Ibiza, que concentra una amplia oferta gastronómica con nombres como COYA, LEÑA o Sublimotion. Esa combinación de diseño, mesa y vida social lo sitúa entre los estrenos más comentados de la isla este verano.
OKU Andalusia y sus piscinas infinitas sobre la ladera de Sotogrande
Las piscinas infinitas de OKU Andalusia caen en terrazas por la ladera hacia la costa, con África asomando en el horizonte los días despejados. A pie de mar se les suma Alma, su nuevo beach club, con bar de playa, música junto al agua y una zona reservada a adultos.
El hotel abrió en julio de 2025 y reanudó la actividad el pasado 17 de abril para afrontar su primera temporada completa, repartido sobre diez hectáreas de jardines entre Sotogrande y Los Alcornocales, con 255 habitaciones y un spa de 2.000 metros cuadrados. En la mesa conviven Teyo, de raíz nikkei, y To Kima, su cara más informal.
La Residencia, A Belmond Hotel, y su baño entre olivos en Deià
Pocas piscinas necesitan tanto el paisaje que las rodea. En La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca, el baño se toma entre olivos centenarios y con la Sierra de Tramuntana al fondo, en el pueblo de Deià. Son dos piscinas al aire libre, una para familias y otra reservada a adultos, más una cubierta en el spa.
El hotel reúne 67 habitaciones y más de 800 obras de arte en doce hectáreas de olivar, en pleno paisaje protegido por la Unesco. Su restaurante El Olivo, de la mano del chef granadino Pablo Aranda, estrena etapa esta temporada, junto al Miró y al Tramuntana Grill. Es, además, uno de los diez que reunimos en los mejores hoteles de Mallorca en 2026.
Grand Hotel Timeo y su piscina panorámica frente al teatro griego de Taormina
En Taormina, la piscina panorámica del Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel reposa entre jardines aterrazados, a un paso del teatro griego y con el Etna recortado al fondo. Climatizada y rodeada de vegetación, es de esas piscinas donde el baño compite con la vista.
El hotel, el primero que abrió en Taormina, refuerza este 2026 su oferta de agua con Villa Timeo, una residencia contigua de 21 habitaciones rediseñada por la interiorista Laura González, que estrena su propia piscina infinita privada. Alrededor, el restaurante Otto Geleng, con estrella Michelin, y un enclave difícil de igualar entre el mar Jónico y el volcán.
La Mamounia y su piscina legendaria en los jardines de Marrakech
La piscina de La Mamounia lleva casi un siglo siendo una de las más deseadas de Marrakech: una gran lámina climatizada tendida en el corazón del jardín histórico de Arsat, entre palmeras, rosales y olivos de siglos. A su alrededor, tumbonas, farolillos y el rumor de las fuentes marcan el ritmo del día.
Abierta en 1923, la Grande Dame marroquí ha vuelto a la conversación en 2026 al ser reconocida como Mejor Hotel Urbano del Norte de África y Oriente Medio en los World’s Best Awards de Travel + Leisure. Además de la piscina de los jardines, guarda una segunda, cubierta, en su célebre spa subterráneo.
Serras Sevilla y su piscina de azotea para el final del verano
Serras Sevilla es la dirección para el final del verano: abre en septiembre de 2026, cuando la ciudad afloja el calor y una piscina en alto se disfruta de otra manera. Ocupará la séptima planta de un edificio de Aníbal González, con la piscina de la azotea, reservada a huéspedes, mirando de frente a la fachada de la Catedral.
Firmado por la interiorista Eva Martínez, el hotel llega con 43 habitaciones en pleno centro histórico y con la llegada de Fismuler a Sevilla en su oferta gastronómica. Queda anotado para quien alargue la temporada hasta el otoño temprano.
Romègas y su piscina en la azotea de un palazzo de cinco siglos en La Valeta
Desde la azotea de Romègas, La Valeta aparece como una sucesión de tejados, cúpulas y piedra dorada, con la bahía y la isla Manoel al fondo. Ahí, en alto, está la piscina que corona este palazzo de cinco siglos, levantado en su día para Mathurin Romègas, caballero de la Orden de Malta.
Restaurado como un hotel pequeño e independiente, conserva suelos de terrazo, madera y una fachada de piedra tallada a mano, con habitaciones de diseño individual firmadas por los malteses Camilleri Paris Mode. Un restaurante a cargo del chef Marvin Gauci y un bar redondean una de las aperturas maltesas de 2026.
360 y sus aguas geotermales en el Círculo Dorado islandés
Cierra la lista una reapertura que llega más adelante en el año. El 360 Hotel Boutique and SPA vuelve en 2026 tras una renovación, sobre una colina en Selfoss, en pleno Círculo Dorado y a menos de una hora de Reikiavik. Su gran baza es el agua caliente: una piscina geotermal alimentada por un manantial mineral, más una piscina fría y sauna, para el baño con el campo islandés delante.
Son 31 habitaciones planteadas desde el slow luxury, con ventanales al paisaje volcánico y un restaurante de cocina islandesa de temporada. Alrededor quedan Gullfoss, Geysir, el cráter Kerið y el Parque Nacional Þingvellir. La aurora boreal, eso sí, pertenece al invierno.
Preguntas frecuentes
Ya están abiertos el Gran Hotel Claridge Granada, con piscina en la azotea; Bless Ibiza The Site, frente al mar en Playa d’en Bossa; OKU Andalusia, que reabre para su primera temporada completa, y Villa Timeo, en el Grand Hotel Timeo de Taormina, con nueva piscina infinita privada. Serras Sevilla llega en septiembre, y Romègas y el 360 se suman a lo largo del año.
La piscina principal de 50 metros de OKU Ibiza, vestida de nuevo por Missoni con sus estampados y colores en tumbonas, toallas y sofás.
Sí. Ibiza queda dentro de la franja de totalidad del eclipse y OKU Ibiza ha organizado una jornada a su alrededor, con actividades junto a la piscina antes de trasladarse al punto de observación. La totalidad durará poco más de un minuto y coincidirá con el atardecer.
¿Qué piscinas de azotea con vistas a un monumento hay en Andalucía?
El Gran Hotel Claridge Granada tiene una piscina de azotea con la Catedral a pocos metros y vistas a la Alhambra y Sierra Nevada. Serras Sevilla estrenará en septiembre una piscina en la azotea con la Catedral enfrente.
La de La Mamounia, en Marrakech, tendida en el jardín histórico de Arsat entre palmeras y olivos centenarios, con casi un siglo de historia a sus espaldas.
Sí. El 360, en Selfoss (Islandia), propone aguas geotermales de agua caliente en el Círculo Dorado, un baño distinto rodeado de paisaje volcánico.
